EL
Mar
Fritos,
boquerones
esencia del mar,
vienes de un tarro
que no tiene
ni tapón ni cristal.
Entras
en la boca,
la llena de mareas
con sus olas,
su espuma y su sal.
Boquerón,
en un plato
con tu aroma,
inconfundible sabor,
me traes el recuerdo
en un día de arenas
junto a la playa.
Almejas
que derramáis,
vuestros silencios
por las arenas
de mis playas,
justo en los días
de mis veranos.
El sabor
Inconfundible,
del mar que lleváis
dentro, hace el paladar
sabroso,
con tu ajo,
aceite,
vino y perejil,
a fuego lento
-apuesta por el paladar-
se abren tus secretos.
A. Garrido
Sama
No hay comentarios:
Publicar un comentario